Aktuell:

Unser aktuelles Aktionsbier: Hoepfner SchwarzGold!

 

Weitere Infos unten im Blog oder telefonisch unter 07244/607979.

 


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Wir stellen ein:

  • Koch/Köchin in Vollzeit
  • Helfer nehmen wir (fast immer) gerne in unser Team auf.

Ob tagsüber, abends oder am Wochenende…im Backhaus gibt´s meist was zu tun. Bei Interesse einfach mal vorbeischauen und nach der Chefin fragen!

 


Ein bisschen wie Altöl…

…fließt es aus unserem Zapfhahn – wir können uns den Vergleich nicht verkneifen. Zum großen Glück findet man jedoch geschmacklich keinerlei Parallelen, denn der…

…dunkle Biergenuss des Hoepfner SchwarzGoldes trumpft mit einem angenehm milden und samtigen Geschmackserlebnis auf. Und das sagen natürlich nicht nur wir… DA ist der Beweis.

Aktuell unser Aktionsbier im Backhaus!

 

Wir bedanken uns beim Künstler,…

…beziehungsweise bei der Künstlerin unserer neuen, farblich perfekt passenden und mit viel Liebe hand-bemalten…

…Gutscheinmappe. Jetzt hat endlich alles wieder…

…seine Ordnung und wir konnten die alte, zerfledderte Mappe mit gutem Gewissen der Wertstofftonne zuführen.

Nach einigen Jahren der Abstinenz…

…wurde unser „Valentine bei Kerzenschein“ in diesem Jahr mal wieder von…

…Silvie Fazlija und Stefan Kemper mega-musikal-romantisch begleitet. Zu unserem viergängigen Menü für Frisch- und NichtMehrGanzSoFrischVerliebte lieferten die beiden wunderschöne, handgemache Musik.

Die Küchentruppe, an diesem Abend mit den Köchen…

…Mirco, Philipp und Küchenchef Daniel besetzt, schickte nach dem…

….Gruß aus der Küche eine…

…“Topinamburcremesuppe mit geherzten Kartoffelchips und Seranostreifen“. Gefolgt wurde dieser Gang von…

…“Im Wurzelsud pochiertem Skreifilet an Wildkräutersalat mit Birnen-Vinaigrette und Parmesancrunch“.

Zum Hauptgang versammelten sich…

…“Rosa gebratenes Flanksteak an Whiskysoße, mit Quinoa gefüllte Spitzpaprika & Süßkartoffel-Pommes-Frites“ auf dem Teller.

Fehlte nur noch das Dessert, das sich als…

…Mojito-Cocktail tarnte.

Ja, und von der herrlichen Blumendeko haben wir dieses Jahr leider gar keine Bilder gemacht, das machen wir dann aber im nächsten Jahr wieder!

 

 

 
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